Château de la Colline

Les travaux de restauration et de mise en valeur du château de la colline Saint-Eutrope se poursuivent, permettant peu à peu de mieux comprendre l’extension moderne du château créée par les Nassau à la fin du XVIe siècle. Parmi les espaces étudiés : les anciennes cuisines du château, bien connues des Orangeois, mais dont les fouilles archéologiques ont permis de préciser l’organisation et l’évolution au fil du temps.

Situé dans la partie nord-ouest du château, cet ensemble présente une vaste salle voûtée équipée d’un four et de deux cheminées visibles aujourd’hui encore. Les recherches ont également révélé d’importantes traces de rubéfaction sur les murs, cette coloration rouge provoquée par une chaleur intense, confirmant l’usage ancien de fours dans cet espace. Les archéologues ont pu constater que ce lieu avait été modifié à plusieurs reprises au cours de son histoire. À proximité immédiate, une seconde salle voûtée communiquant avec la cuisine a également été identifiée. Elle aurait servi d’espace de préparation, complétant ainsi l’organisation fonctionnelle des lieux.

L’accès à cet ensemble se faisait autrefois depuis le plateau supérieur du château, grâce à un escalier descendant vers les cuisines. Les traces d’une ancienne porte sont encore visibles dans la pierre. Les travaux en cours permettront notamment de restaurer les marches et de redonner accès à cet espace afin d’améliorer la compréhension du site par les visiteurs.

Ces interventions participent pleinement à la valorisation du patrimoine historique orangeois et permettent de mieux comprendre la vie quotidienne qui animait autrefois cette forteresse dominant la ville.